今月のおすすめ
                                                            税抜き価格です。
 

        焼き空豆    600円 

ホクホクした歯ざわりで甘みが濃い空豆。蒸し焼きにすると皮も柔らかく、そのまま頂くと本来の美味しさが味わえます。

       若竹煮    700円
       
春の出会い物の代表といえば若布と竹の子。相性抜群で互いに相方の旨味をプラスさせて引き立て合う名コンビです。


        蛍いか 酢味噌かけ   600円     
濃厚なミソには独特のうま味と甘みがあります。暖かくなるにつれ大きくなり、身が弾けそうになる頃が
一番のおすすめです。
 

     桜海老と空豆のかき揚げ 900円  

旬の生桜海老と空豆をカラッとあげて、かき揚げにしました。桜海老の香ばしさと空豆の甘さが際立つ逸品です。

 

       蛍いか天ぷら   700円
    
蛍いかは天ぷらにしても美味しいです。濃厚なミソの味わいがふくらみます。地元では様々な料理で旬を楽しんでいます。

        焼き竹の子      800円
    
竹の子は相性の良いバターを使いソテーしました。醤油たれをからめて焼きあげ、木の芽を散らせば味も香りも旬を満喫。


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